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바비큐용 고기를 사는 법과 사는 장소

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   바비큐는 숯불로 그릴 위에서 굽기 때문에 고기 두께가 중요합니다.

   고기가 얇으면 그릴에 잘 눌어붙고, 찢어지며 불이 잘 붙습니다.

 

   ▶ 추천 부위

   - 갈비 : 폭립 아님, 찜용 고기로 사시면 됩니다.

               갈비 부위는 쇠고기, 돼지고기 다 맛있습니다.

   - 쇠고기 : 두께 2cm 이상  

   - 삼겹살 :  2cm 이상 

   - 목살 : 1.5cm~2cm

   ※ 바비큐 시 피해야 할 부위 : 대패삼겹살, 항정살, 가브리살, 안창살


   ▶ 고기 양 (햇반, 소세지, 라면, 버섯 구입시)

   - 2인 기준 : 600g이면 충분해요. 배부르게 먹고 싶으면 800g 구입

   ※ 고기를 많이 사오시고 아까워 드시다 배탈이 나는 경우가 많습니다.


   ◎ 고기 잘 굽는 법은 유튜브 영상을 참조 하세요.




    ◎ 위치별 고기 구매 추천 마트

    ▶ 케이블카 루지 근처 or 자가용 이용 시

    - 탑마트 : 맛있고 저렴한 가격 / 통영시 미수해안로 164-13

    ▶ 시외버스터미널 근처 (맞은편에 있음)

    - 통영 이마트 : 통영시 광도면 죽림4로 9 / 055-650-1234

    ▶ 중앙시장 근처

    - 하나로마트 통영농협 본점 : 통영시 도천상가안길 94 / 055-646-6609

  

  ▶ 일요일에 마트 문 닫혔을 경우

    - 블루마트 : 통영시 미우지해안로 85 / 055-648-1520




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